HARIANHALUAN.COM - Rumah Makan Padang Sederhana atau restoran sederhana merupakan tempat makan yang legendaris dan populer.
Pada tahun 1973, rumah makan padang sederhana pertama kali didirikan di Minangkabau, di atas rumah tradisional gadang.
Baca Juga: Asal Mula dan Sejarah 'Rumah Makan Sederhana' Padang, Sudah Punya 100 Gerai di Indonesia Loh
Perintis restoran sederhana ini bernama H.Bustaman. Usahanya berkembang hingga kini ada ratusan cabang restoran yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia bahkan luar negeri.
Namun, tak banyak yang menyadari rumah makan padang sederhana ini memiliki 3 kode huruf yang masing-masing memiliki arti berbeda.
Kode tersebut antara lain kode SA, SB, dan SC dengan makna sebagai berikut:
- Kode SA: Rumah makan padang sederhana dengan kode ini dibuat dengan resep murni dari keluarga (resep turunan asli) dan diurus keluarga pemilik.
- Kode SB: Kode rumah makan padang sederhana ini memiliki ciri khas franchise. Namun, urusan rasa sama dengan kode SA karena resepnya sama dengan pemiliknya.
- Kode SC: Rumah makan padang sederhana dengan kode ini dikelola tanpa ada campur tangan keluarga. Artinya, restoran ini bukan murni bisnis keluarga pemilik merek Sederhana.
Kode-kode tersebut ada di tengah logo rumah makan padang sederhana yang terpasang di tiang depan restoran.
Dari penjelasan singkat di atas, anda bisa tahu rumah makan padang sederhana apa yang anda dikunjungi. (*)
Artikel Terkait
Asal Mula dan Sejarah 'Rumah Makan Sederhana' Padang, Sudah Punya 100 Gerai di Indonesia Loh