5 Sambal Khas Sumbar yang Bikin Nagih, Ada Sambalado hingga Cangkuak, Mana Favoritmu?

HARIANHALUAN.COM - Kuliner Sumbar sudah tidak diragukan kelezatannya, bahkan rasanya telah diakui dunia.

Ciri khas masakan Sumbar adalah kaya akan rempah nusantara, yang membuat aromanya menjadi lebih kuat dan nikmat.

Baca Juga: 5 Olahan Buah Durian Khas Sumbar, Dijamin Nagih! Nomor 4 kayak Judul Lagu Ayu Ting Ting

Menikmati masakan Sumbar kurang lengkap rasanya jika tidak ada sambal.

Sambal menjadi pelengkap sempurna saat menikmati makanan khas Sumbar.

Sambal sendiri dalam kelompok masakan Minang dikenal dengan sebutan Sambalado.

Sambalado ini adalah campuran cabai, bawang dan aneka bumbu pelengkap lain, yang membuat rasanya menjadi lebih nikmat.

Khas sumnarBaca Juga: Kaget! Hanya Seumur Jagung Apex Legends Mobile Bakal Tutup, Ini Merugikan Pemain!

Sambal khas Sumbar ini pastinya terkenal pedas, hal ini membuat makanan terasa lebih enak.

HarianHaluan.com telah merangkum 5 sambal khas Sumbar yang bikin nagih, bisa dicoba di rumah.

1. Sambal Balado

Anda tentunya sudah tidak asing dengan sambal jenis ini.

Sambal balado dibuat dari campuran cabe keriting, tomat, bawang merah, dan putih, hingga daun jeruk.

Cara memasak sambal ini terbilang mudah, semua bahan kecuali daun jeruk direbus atau dikukus hingga lunak.