Aksi Mogok Sia-Sia, Perajin Tahu Tempe Terancam Bangkrut

- Jumat, 4 Maret 2022 | 21:42 WIB
Tempe (Ghina Atika)
Tempe (Ghina Atika)

Ekonom Indef Rusli Abdullah mengatakan bahwa kebutuhan kedelai tahun lalu sebanyak 2,5 juta ton di antaranya 2,2 juta ton berasal dari kedelai impor. Rusli menambahkan bahwa iklim di Indonesia memang kurang mendukung untuk produksi kedelai.

Menurut Rusli fakta ini dapat dilihat dari pemerintah yang tidak berdaya menangani persoalan kedelai di Indonesia. Rusli menganggap pemerintah tidka bisa berkutik dan terkurung impor, karena pada dasarnya impor kedelai ke Indonesia sebesr 91 persen.

Baca Juga: Kedelai Mahal dan Langka, LaNyalla Minta Pemerintah Respon Cepat

Rusli juga melihat salah satu pilihan terbaik untuk saat ini adalah mendiversifikasi pasar impor kedelai dari negara lain selain Amerika Serikat. Hal ini mengingat inflasi dan kenaikan biaya produksi di Amerika Serikat.

Mohammad Faisal selaku Direktur Eksekutif CORE Indonesia mengatakan persoalan harga kedelai bisa mengancam perajin tahu dan tempe hingga bangkrut. Pasalnya adanya potensi pembelian terhadap tahu dan tempe di Indonesia.

Berdasarkan data Gabungan Koperasi Produsen Tempe Tahu Indonesia (Gakoptindo) sampai Februari 2022 menunjukkan memang cukup banyak perajin yang gulung tikar. Dari 160 ribu perajin tahu dan tempe, 20 persen di antaranya atau sekitar 30 ribu perajin sudah berhenti memproduksi tahu dan tempe.

Faisal menambahkan bahwa kebanyakan perajin tahu dan tempe yang bangkrut adalah mereka yang memproduksi kecil-kecilan dari rumah dengan jumlah produksi hanya berkisar 10 kg - 20 kg per hari.

Namun, Faisal mengakui intervensi tahu dan tempe tidak semudah intervensi minyak goreng yang memang diproduksi sendiri dalam negeri. Tahu dan tempe mengandalkan kedelai impor, jika ketergantungan dengan impor sangat tinggi maka hal seperti ini memang harus diperkirakan.

Halaman:

Editor: Ghina Atika

Sumber: CNN Indonesia

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Tiket Pesawat Meroket, Kemenhub Sentil Bos Garuda

Senin, 8 Agustus 2022 | 13:16 WIB

Ini Dia 5 Terkaya di Dunia, Siapa Sajakah?

Senin, 8 Agustus 2022 | 09:02 WIB

Waspada Dampak Ekonomi Akibat Konflik China-Taiwan

Senin, 8 Agustus 2022 | 08:48 WIB

Simak 5 Trik Investasi Saat Resesi

Rabu, 3 Agustus 2022 | 22:51 WIB

10 Investor Terkaya Indonesia dan Dunia

Rabu, 3 Agustus 2022 | 22:40 WIB
X