Resep Pempek dari Mi Instan, Bisa untuk Ide Jualan

HARIANHALUAN - Ada banyak ide jualan yang bisa dikreasikan di rumah. Salah satu yang sedang viral adalah pempek.

pempek merupakan makanan khas Palembang yang memiliki rasa lezat dan bikin nagih. pempek ada beberapa jenis, mulai dari kapal selam, adaan, lenjer, kulit, dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Ahli Sebut Cuka Pempek Bisa Jadi Desinfektan, Netizen: Bakalan Langka

pempek terbuat dari bahan dasar tepung yang diuleni. pempek kapal selam memiliki isian telur, sementara yang lainnya tidak. Paling enak menyantap pempek dengan cuko yang rasanya sangat khas, ada asam, manis, dan gurih.

Semakin berkembangnya kuliner, membuat orang semakin kreatif untuk menciptakan menu-menu yang menarik. Seperti halnya yang dilakukan pria dengan akun Instagram @makaansukasuka. Dia mengunggah cara membuat pempek, tapi yang unik adalah menggunakan mi instan.

Dia pun menyiapkan bahan mulai dari mi instan, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah, telur, gula merah, air, garam, gula pasir, dan cuka.

Mula-mula, dia menghaluskan mi instan yang sudah direbus bawang putih, dan bawang merah menggunakan chopper. Setelah itu diuleni dengan tepung tapioka dan membentuk pempek sesuai selera. Lalu rebus sebentar.

Dia pun melanjutkan membuat cukonya dengan merebus semua bahan. Setelah jadi, dia diamkan hingga cuko dingin. Sementara, pria itu menggoreng pempeknya.

Kemudian, dia langsung menyantap pempek kreasinya itu bersama sang istri. Meskipun menggunakan bahan seadanya, namun pempek tersebut terlihat sangat lezat.

Unggahan yang sudah ditonton lebih dari 197 ribu orang itu pun mendapat banyak komentar dari netizen yang juga penasaran dengan rasa dari pempek itu. Bahkan tidak sedikit dari mereka yang tertarik untuk membuatnya.

“Inspiratif banget,” kata dhezzxxx dikutip dari INews.id, Senin, 25 Juli 2022.
“Kreatif pol. Jadi pengen coba bikin nih,” ucap yatnixxx.
“Jadi pengen re-cook nih,” kata putrixxx.
“Hebat ya, kreatif banget,” ucap cinthxxx.
“Wah luar biasa. Good idea. Bisa ditiru,” kata nikenxxx. (*)