Nikmat! Resep Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas, Menu Favorit Pecinta Kuliner di Rumah Makan Padang

HARIANHALUAN.COM – Ayam goreng merupakan menu favorit di Rumah Makan Padang yang telah terkenal enak di masyarakat luas.

Selain menu andalan seperti rendang, ayam goreng bumbu lengkuas juga sering menjadi incaran para pecinta kuliner Minang.

Ayam goreng Padang bumbu lengkuas ini menjadi ciri khas tersendiri karena memiliki wangi yang menggoda selara dan memiliki kremesan hasil bekas penggorengan.

Baca Juga: Resep Katupek Katan Santan, Kuliner Minangkabau yang Cocok Buat Ramadhan dan Lebaran

Jika kamu ingin membuat ayam goreng Padang bumbu lengkuas ini di rumah, kamu bisa simak resep dan cara membuatnya di sini ya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

- 1 kg Ayam;

- 2 butir telur, kocok;

- 3 cm ruas, parut;

- 1 btg serai;

Baca Juga: Tantang Nyali Bupati Bogor, Ketua PA 212: Nyawa Anda atau Saya yang Melayang

- 2 lbr daun jeruk;

- Minyak goreng;

Bumbu bumbu yang dihaluskan: