7. zat besi 0,8 mg
8. natrium 7 mg
9. kalium 178,6 mg
10. tembaga 0,06 mg
11. seng 0,2 mg
12. tiamin (vitamin B1) 0,03 mg
13. riboflavin (vitamin B2) 0,04 mg
14. niasin (vitamin B3) 0,2 mg
15. vitamin C 2 mg
Menurut Journal of Medical Plants Research, bawang merah merupakan sumber karbohidrat, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Selain itu, bawang merah juga mengandung protein dan zat besi.
