Bawang | Khasiat bagi Tubuh dan Resep untuk Dicoba

- Minggu, 24 Oktober 2021 | 16:30 WIB
Ilustrasi manfaat bawang
Ilustrasi manfaat bawang

Bawang merah pun mengandung zat allicin dan quercetin yang bersifat antioksidan dan baik bagi kesehatan tubuh. Tak hanya itu, bawang merah mengandung flavonoid yang bisa memperbaiki sel yang rusak akibat radikal bebas yang menyerang tubuh.

Dalam bawang merah, terkandung pula senyawa alami polifenol yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari bahaya radikal bebas. Jenis polifenol yang ada di bawang merah adalah apigenin, asam galat, catechin, quercetin, kaempferol, dan asam tanat yang bersifat antijamur.

Setiap 28 gram bawang merah, terdapat 11 kalori. Bawang merah pun mengandung serat yang cukup sebagai asupan nutrisi tubuh. Selain itu, bawnag merah juga mengandung asam lemak esensial yang baik bagi imunitas

 

 

 

Berikut ini khasiat bawang merah yang perlu kamu ketahui:

1. Turunkan risiko kanker

Karena adanya antioksidan dalam bawang merah, radikal bebas penyebab stres oksidatif dan pemicu kerusakan sel bisa berkurang dalam tubuh. Berdasarkan Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, esktrak etil asetat pada bawang merah dan bombay bisa membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker perut.

2. Atasi peradangan

Halaman:

Editor: Hisni Munafarifana

Tags

Terkini

Normalkah Ukuran Mr P Anda? Cek di Sini!

Senin, 16 Mei 2022 | 14:20 WIB
X