JAKARTA, HARIANHALUAN.COM - Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah makanan sehat lantaran banyak mengandung antioksidan, rendah kalori, serta kaya serat.
Tak hanya menjaga kesehatan secara keseluruhan, beberapa jenis sayur dan buah mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Baca Juga: Tities Kembali Segar Berjualan Sayur, Usai Manfaatkan JKN-KIS
Kandungan kalium, magnesium, antioksidan, sampai serat dalam sayur membantu menurunkan kadar kolesterol jahat secara alami.
Meskipun setiap sayuran biasanya mengandung beberapa nutrisi penting ini, tapi ada beberapa jenis sumber serat alami ini yang memiliki kandungan zat gizi lebih tinggi dibandingkan lainnya.
Baca Juga: Berbagai Resep Salad Sayur dari Sayur-Sayuran yang Kaya Manfaat
Melansir beberapa sumber, berikut beberapa jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang dapat membantu menurunkan kolesterol secara alami seperti dikutip dari Kompas.com, Minggu (2/1/2022)
1. Terong
Studi menunjukkan, terong dapat menurunkan kolesterol tinggi dengan cara mengatasi stres oksidatif.
Seperti diketahui, stres bisa jadi penyebab kolesterol tinggi karena memicu peradangan kronis dan merangsang pembentukan plak di pembuluh darah.
2. Bayam
Melansir Eatthis, bayam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dengan cara meningkatkan produksi oksida nitrat.
Senyawa ini bisa melebarkan pembuluh darah dan mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah.
3. Okra
