Donat Kepang Korea Bernama Kkwabaegi dengan Saus Coklat, Ini Resepnya

- Sabtu, 22 Agustus 2020 | 13:30 WIB

HARIANHALUAN.COM – Mau mencoba sesuatu yang beda? Ini dia donat kepang Korea atau kkwabaegi. Renyah, garing, dan manis serta harum dari gula bubuk kayu manis adalah kebagian favorit dari donat ini.  

Orang Korea suka menjadikan donat spiral ini menjadi camilan mereka. Anak-anak juga suka dibuatkan camilan satu ini. Kamu bisa membuat donat kepang Korea berikut dari resep The Subverive Table. 

Resep donat kepang Korea 

Bahan: 
3 cup tepung terigu 
1 cup susu cair 
3 sendok makan mentega, lelehkan 1 butir telur 
6 sendok makan gula 
2 ¼ sendok teh ragi instan ( 1 sachet) 
½ sendok teh garam 

Gula Taburan:
¼ cup gula 
1 sendok makan bubuk kayu manis 

Cara membuat donat kepang Korea 

1. Panaskan susu dan mentega cair sampai hangat-hangat kuku. Masukkan ragi ke dalamnya dan biarkan 5 menit sampai berbusa. Tambahkan telur dan kocok sampai tercampur.

 2. Campurkan tepung terigu, gula dan garam dalam satu wadah. Tambahkan adonan ragi cair dan aduk sampai membentuk adonan padat. Adonan akan sedikit lengket jadi tambahkan sedikit taburan tepung jika diperlukan. 

Tutup adonan dan letakan di tempat hangat sampai ukurannya mengembang dua kali lipat sekitar 1 jam. Kempeskan adonan dan biarkan mengembang kembali selama 45 menit. Adonan butuh proses pengembangan sebanyak dua kali.

Halaman:

Editor: Administrator

Terkini

Ini Jumlah Waktu Tidur Ideal Sesuai Rentang Usia

Selasa, 3 Agustus 2021 | 01:39 WIB

Mengetahui Perkembangan Tentang ISP Internet

Senin, 2 Agustus 2021 | 12:29 WIB
X