Gampang! Ini 5 Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Enak dan Lezat

- Rabu, 30 Maret 2022 | 13:08 WIB
Rendang
Rendang

 

HARIANHALUAN.COM - Rendang merupakan salah satu makanan terenak di dunia. Makanan tradisional yang berasal dari tanah Minangkabau ini telah beberapa kali dinobatkan sebagai makanan terenak nomor satu di dunia versi CNN International mengalahkan sushi khas Jepang.

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan rendang daging sapi, bisa membuat sendiri di rumah. Berikut beberapa resep bumbu rendang daging sapi yang dilansir dari Brilio:

Baca Juga: Diseminasi Laporan Perekonomian Sumbar Digelar di BI, Penerbangan Internasional Akan Dibuka Kembali

Resep Bumbu Rendang Sapi Spesial

Bahan:

• 500 gr daging
• 1 batang serai geprek
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt kaldu sapi dan garam
• 1/2 sdt jintan bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 ruas lengkuas geprek
• 2 cm kayu manis
• 1 sdt gula merah
• Jeruk nipis
• 500 ml santan dari 1/2 kelapa
Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 3 cabai merah besar (buang bijinya)
• 2 cm kunyit
• 3 cm jahe
Cara membuat:

Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk, Mudah Dipraktikkan di Rumah
1. Langkah pertama, cuci bersih daging, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, lalu cuci lagi.

Halaman:

Editor: Heldi Satria

Sumber: Merdeka.com

Tags

Terkini

5 Jenis Najis yang Dimaafkan dalam Islam

Senin, 4 Juli 2022 | 14:27 WIB

6 Posisi Seks yang Aman Setelah Operasi Caesar

Minggu, 3 Juli 2022 | 15:46 WIB

Tips Cegah Insomnia Setelah Melahirkan

Minggu, 3 Juli 2022 | 14:20 WIB

9 Fakta Unik Perempuan yang Lahir di Bulan Juli

Minggu, 3 Juli 2022 | 13:48 WIB

Mata Bisa Deteksi Dini Penyakit, Begini Caranya

Sabtu, 2 Juli 2022 | 11:30 WIB

Resep Kue Putu, Cocok Disantap Saat Hujan

Sabtu, 25 Juni 2022 | 15:22 WIB

Ini 5 Makanan Penangkal Flu yang Jarang Disadari

Sabtu, 25 Juni 2022 | 11:22 WIB
X