Menu Lebaran 2022: Simpel tapi Bikin Wah! Inilah Resepnya yang Perlu Diketahui

Tips membuat serundeng:

1. Haluskan bumbu dan campurkan kelapa, lalu sangrai dengan api kecil selama 1 jam hingga matang dan renyah.
2. Masukkan ke wadah tertutup rapat supaya tetap renyah selama 3 bulan.
3. Cocok sebagai taburan pelengkap masakan tradisional.

Gulai Kambing

Gulai kambing adalah masakan berbahan daging kambing serta sayuran nangka muda dan daun singkong, diolah dalam kuah bumbu rempah bercita rasa gurih.

Bahan:

300 g tulang kambing

300 g daging kambing

3 iris lengkuas

3 lbr daun salam

1 sdt garam

air secukupnya