Jangan Lumuri Ikan yang Baru Dibeli dengan Jeruk Nipis, Bahaya Lho

HARIANHALUAN - Ketika di pasar sangat mudah menemukan ikan dengan beragam jenis. Ikan juga jadi favorit banyak orang. Cara mengolah ikan juga tidak sulit kok.

Namun ada hal yang harus anda perhatikan kala membeli ikan. Setelah dibeli dari pasar, jangan olesi ikan dengan jeruk nipis.

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Ikan Lele Bisa Enak Garing Ala Pedagang

Ada bahaya yang mengancam jika kita tetap nekat oles jeruk nipis. Penasaran apakah bahayanya?

Berikut ini ulasan lengkap untuk anda.

Jangan sampai anda menyesal telat tahu!

Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan

Dilansir dari laman Epicurious dan sumber lainnya, menghilangkan bau amis pada ikan ternyata tdai boleh sembarangan.

Baca Juga: Aksi Kejar-kejaran, KKP Akhirnya Tangkap 3 Nelayan Asal Malaysia yang Menggunakan Bom Ikan di Laut Sulawesi

Alih-alih hilang, bau amis justru masih bertaham kalau salah cara. Nah, jika Anda membeli ikan di pasar, ternyata langsung memberikan memberikan jeruk nipis bukan carayang tepat.

Sebelum diberi jeruk nipis, sebaiknya cuci dengan air dingin. Ikan yang mulai berbau harus segera dicuci dengan air dingin.

Proses ini dapat menghilangkan bakteri yang menempel pada ikan. Tentunya hal ini akan mengurangi bau amis ikan setengahnya.

Setelah dicuci, ikan harus dikeringkan terlebih dulu menggunakan tisu dapur.

Baru, jika Anda ingin mengoleskan jeruk nipis lakukan hal ini setelah dicuci dengan air dingin.