Mengenal Air Fryer: Memasak Lebih Sehat Tanpa Menggunakan Minyak Goreng

- Senin, 27 Juni 2022 | 12:27 WIB
Air Fryer
Air Fryer

Jakarta, HarianHaluan.com - Penggoreng kering atau penggoreng udara atau yang lebih dikenal dengan air fryer merupakan jenis alat masak yang diklaim “lebih sehat” karena dapat menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng dan sejenisnya.

Meski disebut ‘air frying’, air fryer tidak menggoreng makanan sama sekali. Air fryer menggunakan kipas dan mekanisme pemanas yang memungkinkannya berfungsi seperti oven konveksi, di mana udara panas disirkulasikan dengan cepat di sekitar keranjang atau baki memasak.

Ketika menggunakan air fryer, kamu akan melihat bahwa makanan yang digoreng terlihat sangat mirip dengan makanan yang digoreng, tetapi tanpa minyak goreng.

Baca Juga: Menpan RB Tjahjo Kumolo Dirawat di RS, Menkopolhukan Mahfud MD Ambil Alih Tugas Sementara

Bagaimana cara kerja air fryer?

Mekanisme kipas dan pemanas memungkinkan air fryer untuk meniupkan udara super panas di sekitar keranjang atau baki memasak.

Pergerakan udara yang cepat ini akan menciptakan efek konveksi yang memasak dan membuat makanan menjadi kecoklatan.

Panasnya juga mempersingkat waktu memasak sekaligus menjaga makananmu tetap lembap di dalam, tetapi renyah dan garing di luar.

Cara menggunakan air fryer

Halaman:

Editor: Alfitra Akbar

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Sederet Manfaat Minum Matcha, Nomor 5 di Luar Dugaan

Minggu, 7 Agustus 2022 | 09:20 WIB

Keren Nih, Helm Retro Modern Dirgahayu RI ke-77

Kamis, 4 Agustus 2022 | 11:42 WIB

Membunuh Scabies dengan Garam, Apakah Efektif?

Senin, 1 Agustus 2022 | 13:04 WIB
X