Resep Chiffon Krim Ubi, Cake Lembut dan Rasanya Enak Banget

HARIANHALUAN - resep chiffon krim Ubi yang enak dan tampil cantik ini pas banget disajikan untuk kudapan di akhir pekan.

Tidak hanya enak dan cantik saja, resep chiffon krim Ubi yang lembut ini juga mudah dibuat, kok.

Jadi tak ada salahnya mencoba menghadirkan resep chiffon krim Ubi enak dan lembut ini untuk kudapan keluarga tercinta, berikut seperti dikutip dari sajiansedap.grid.id, Minggu, 7 Agustus 2022.

Baca Juga: Resep Tahu Isi Bihun Sayuran, Bisa Jadi Camilan Murah Meriah

Waktu: 60 Menit

Sajian: 12 potong

Bahan:
125 gram tepung terigu protein rendah
25 gram gula pasir halus
90 gram minyak goreng
85 ml susu cair
5 buah kuning telur
5 buah putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir

Bahan krim:
150 gram Ubi ungu, kukus, haluskan
250 ml susu cair
50 gram gula pasir
1 buah kuning telur
150 gram krim bubuk, kocok bersama 300 ml air es sampai krimi
3 tetes pewarna ungu

Baca Juga: Resep Pempek dari Mi Instan, Bisa untuk Ide Jualan

Cara Membuat chiffon krim Ubi:

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir.Aduk rata.

2. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata.Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata.

3. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.