HARIANHALUAN.COM – Biasanya tahun baru identik dengan motto “New year, new me” yang artinya tahun baru dan diri yang baru.
Banyak cara masyarakat lakukan untuk mencapai tujuan mereka dengan memperbarui diri.
Bagi kalian pecinta masak dan ingin memperbaiki bentuk tubuh di tahun baru, tidak usah khawatir karena menjalani diet seharusnya menyenangkan bukan menyiksa.
Dalam melakukan diet terutama untuk menurunkan berat badan harus disertai dengan pengurangan kalori di dalam tubuh.
Baca Juga: Berikut 5 Resep Kue Khas Natal yang Enak dan Mudah Dibuat, Dijamin Disayang Mamah!
Kali ini Olivia Tommy, seorang agen properti, content creator sekaligus alumni dari MasterChef Indonesia Musim 8 membagikan tipsnya dalam memasak menu ayam sambal matah.
Sambal matah adalah menu sambal dari Bali dan biasanya disajikan dengan bawang merah dan cabai serta minyak yang sedikit lebih banyak namun melalui Instagramnya @olivia.mci8, ia berbagi tips menu ini dengan hanya 370 kalori saja.
Berikut ini adalah cara pembuatan ayam sambal matah rendah kalori dengan protein tinggi ala Olivia Tommy:
1. Bahan Sambal matah:
7 bawang merah iris
5 cabai iris
Baca Juga: Pesta Barbeque Cocok untuk Tahun Baru, Coba Resep Rahasia Saus Olesan Bakaran Ini agar Maknyos
1 bawang putih iris
3 daun jeruk cincang halus
1/2 sdt terasi
