Yuk Wisata Kuliner! Deretan Jajanan Tradisional Khas Painan Kampung Halaman Nagita Slavina di Sumbar

- Kamis, 26 Januari 2023 | 20:30 WIB
Ilustrasi Mangkuak Timpuruang makanan khas Painan kampung halaman Nagita Slavina (painanselatanpainan.pesisirselatankab.go.id)
Ilustrasi Mangkuak Timpuruang makanan khas Painan kampung halaman Nagita Slavina (painanselatanpainan.pesisirselatankab.go.id)

Harga kue Mangkuak Timpuruang cukup murah yakni Rp2 ribu. Bisa makan ditempat atau dibungkus dibawa pulang.

Baca Juga: 6 Stadion Indonesia Penuhi Syarat FIFA untuk Ajang Piala Dunia U-20 2023, Begini Standarnya

Baca Juga: Wapres Buka Suara Soal Maraknya Pernikahan Anak di Bawah Umur

2. Lamang Golek

Lamang adalah makanan khas masyarakat Minangkabau yang terbuat dari beras puluik dengan wadah

dari talang (bambu). Membuat lamang merupakan tradisi masyarakat Minangkabau sejak dahulu dan

biasa disebut dengan tradisi malamang.

Lamang adalah makanan dari ketan (puluik) yang dimasak bersama santan dan dikemas dalam wadah bambu, kemudian dimasak dengan perapian atau unggun yang sengaja dibuat untuk itu.

Makanan lamang (lemang) merupakan salah satu makanan tradisional khas masyarakat Minangkabau, disamping randang, katupek (ketupat) dan lainnya.

Malamang adalah proses pembuatan yang harus dilakukan untuk membuat lamang, dan tradisi membuat lamang itu lazim disebut dengan tradisi malamang dilansir dari jurnalbpnsumbar.kemdikbud.go.id yang bertajuk ‘Lamang dan Tradisi Malamang pada Masyarakat Minangkabau’.

Baca Juga: Park Bo Gum Dikabarkan Gabung Agensi Sahabatnya V BTS, Ini Kata HYBE

Baca Juga: Jaga Ketahanan Pangan, Kementan Lakukan 3 Langkah Ini terhadap Ekspor dan Impor

3. Lapek Sagan

Lapek sagan merupakan makanan khas Minangkabau yang terbuat dari campuran beras ketan, kelapa, dan pisang. Lapek sagan ini hanya memerlukan beras ketan yang masih utuh; tidak perlu ditumbuk menjadi tepung. Kelapa dari lapek sagan ini hanya perlu diparut saja.

Lalu dari segi bungkusnya, lapek sagan dibungkus dengan cara yang sederhana. Kemudian, pisang dari lapek sagan ini hanya dihancurkan biasa. Nama lain lapek sagan ini adalah limpiang dikutip dari cekaja.com.

Halaman:

Editor: Zahrul Darmawan

Sumber: Berbagai Sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X