6 Makanan Khas Sumatera Barat yang Terkenal Lezat, Apa Saja Sih?

Kuah santan yang kental serta bumbunya yang gurih membuat makanan ini sangat cocok disantap saat pagi hari.

Baca Juga: Kunci Jawaban UTS Tahun 2022 Matematika Diskrit Oleh Rinaldi Munir, dkk. Program Studi Teknik Informatika

5. Ayam Pop

Makanan khas Sumatera Barat yang satu ini memiliki keunikan yaitu tetap berwarna putih pucat meski sudah digoreng. Hal itu karena ayam ini direbus dengan air kelapa yang diberi bumbu bawang putih.

Untuk menemukan rasa asli dari ayam ini bisa mengunjungi Bukittinggi, Sumatera Barat.

6. Ikan Asam Padeh

Menu ini bernama ikan asam padeh atau dalam bahasa Indonesia disebut ikan asam pedas. Makanan yang satu ini akan memberi kesan asam, pedas, dan segar pada lidah.

Masakan yang satu ini bisa dimasak dengan beberapa macam ikan seperti ikan tongkol, kakap, gurame, ikan kembung, hingga cumi-cumi.

Itulah beberapa makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Selain itu, jangan lupa untuk cicipi rasa asli makanan ini dengan berkunjung ke Sumatera Barat.***