Bikin Nagih! Ini 5 Kuliner Khas Bukittinggi Bercita Rasa Rempah Pilihan yang Sudah Melegenda

HARIANHALUAN.COM - Sudah bukan rahasia lagi jika Bukittinggi selain terkenal sebagai daerah kaya tempat wisata, juga tawarkan beragam kuliner khas yang sudah melegenda sejak zaman dulu.

Terdapat banyak kuliner khas Bukittinggi bercita rasa rempah khas pilihan melegenda yang dijamin bikin nagih bagi siapa saja yang menikmatinya.

Adapun kuliner khas Bukittinggi bercita rasa rempah pilihan ini banyak ragamnya, mulai dari makanan bercita rasa pedas hingga jajanan tradisional dengan cita rasa manis yang sudah melegenda.

Baca Juga: Rekomendasi 7 Kuliner Khas Bukittinggi yang Bikin Lidah Bergoyang, Dijamin Nagih!

Baca Juga: 7 Kuliner Unik Harga Merakyat yang Wajib Dicoba saat Berkunjung ke Sumbar, Lamak Bana!

Berikut lima kuliner khas Bukittinggi bercita rasa rempah pilihan yang sudah melegenda dan dijamin bikin nagih dikutip Harianhaluan.com dari Andalastourism.

1. Itik Lado Mudo Ngarai

Salah satu kuliner khas Bukittinggi yang sudah melegenda yakni itik lado mudo Ngarai.

Baca Juga: Hasil Kongres AFC 2023: Tetapkan Sheikh Salman sebagai Presiden, Daftar Nama Wakil Presiden AFC, dan Anggota

Baca Juga: Diduga Malpraktik, Detik Detik Jari Bayi 8 Bulan Tergunting Perawat RS Muhammadiyah Palembang, Endingnya Gini

kuliner bercita rasa rempah khas pilihan ini berbahan dasar itik atau bebek. Makanan ini merupakan salah satu kuliner favorit bagi para wisatawan yang datang ke kabupaten tersebut.

Sesuai namanya, kuliner khas Bukittinggi yang sudah melegenda dan dijamin bikin nagih ini dibuat dengan bebek muda yang berumur kurang lebih enam bulan. 

Bebek yang akan dijadikan kuliner khas Bukittinggi sebelumnya dipotong-potong besar dan kemudian dibersihkan hingga benar-benar bersih.

Baca Juga: Keren! Film Karya Joko Anwar hingga Gina S Noer Tampil di International Film Festival Rotterdam 2023