Mengenal Pasar Tradisional Kambang dengan Makanan Unik Khas Minang, Wajib Dicoba Saat Ramadhan

4. Lontong gulai paku Ci Ani

Lontong gulai paku atau lontong gulai pakis ini adalah makanan unik berikutnya di pasar Kambang.

Lontong yang disiram dengan gulai pakis, ditambah mie kuning dengan siraman bumbu kacang, sambal, dan taburan kerupuk membuat hidangan ini wajib sekali dicoba ketika berkunjung ke pasar Kambang.

5. Durian dengan ketan hitam

Salah satu makanan unik lainnya adalah buah durian yang dihidangkan dengan ketan hitam.

Durian yang digunakan adalah durian khas pesisir selatan Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa manisnya. Cara memakannya pun langsung dicampur dalam satu kali suap. Bisa dibayangkan rasa ketan yang manis, legit, gurih dengan parutan kelapa dicampur dengan rasa durian yang legit dan manis.

Onde Mande, surga dunia !. ***