Ingat Ya, Penderita Ginjal dan Diabetes Tak Boleh Makan Pisang


Sabtu, 25 Juli 2020 - 14:20:34 WIB
Ingat Ya, Penderita Ginjal dan Diabetes Tak Boleh Makan Pisang Ilustrasi pisang. Foto: VIVA.co.id/Jgzelaya

HARIANHALUAN.COM – Pisang merupakan salah satu buah primadona. Betapa tidak, ketika mebesuk orang sakot pasti sering dibawakan buah berbentuk melengkung ini. Tak hanya saat sakit, ketika sarapan pagi pun buah berwarna kuning ini juga kerap dihidangan di meja makan.

Meski pun pisang menjadi buah sejuta umat dan banyak banyak manfaat untuk kesehatan. Tapi ingat, meski buah ini mengandung banyak manfaat, banyak yang berpendapat bahwa penderita penyakit ginjal tidak boleh mengonsumsi buah satu ini. Kira-kira mitos atau fakta ya? 

"Fakta. Pisang memang bahan makanan tinggi kalium. Pada beberapa kondisi gagal ginjal kronik tingkat akhir, bahan makanan sumber kalium harusnya dibatasi. Apabila sudah terbukti pada pasien-pasien gagal ginjal tingkat akhir ini terdapat tingkat kalium yang tinggi di dalam darahnya, maka pisang sebaiknya dihindari," ujar spesialis gizi klinik, Dr. Ngesti Mulyanah M.Gizi SpGK., dalam tayangan Hidup Sehat Plus di tvOne melalui Viva.co.id, Sabtu (25/7/2020).

Namun, menurut dokter Ngesti, tidak hanya pisang saja yang harus dihindari penderita penyakit ginjal atau pasien dengan tingkat hiperkalemia atau kadar kalium yang tinggi di dalam darah. 

"Makanan lain, seperti melon, kentang, ubi, brokoli, dan lain sebagainya, juga harus dihindari oleh pasien-pasien tersebut," kata dia. 

Di sisi lain,  banyak orang yang beranggapan bahwa penderita diabetes juga tidak boleh mengonsumsi buah pisang, karena rasanya yang manis. Benarkah demikian? .

"Untuk penderita diabetes, saya menyarankan untuk mengonsumsi pisang yang tidak terlalu matang atau setengah matang dibanding dengan pisang yang matang. Karena, indeks glikemiknya jauh lebih rendah dibanding yang matang," tutur Ngesti.

Dengan demikian, bisa disimpulkan bahwa penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi pisang yang matang, karena mengandung indeks glikemik tinggi. Jika pasien diabetes ingin mengonsumsi pisang, sebaiknya konsumsi yang masih setengah matang. (*)

loading...
 Sumber : Viva.co.id /  Editor : Milna Miana
Akses harianhaluan.com Via Smartphone harianhaluan.com/mobile

[ Ikuti Terus HarianHaluan Melalui Media Sosial ]

TULIS KOMENTAR
BERITA LAINNYA

KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing,Jalan Hamka Padang,Sumbar
Email: [email protected]