Konsumsi Ikan Masyarakat Masih Rendah


Selasa, 26 Mei 2015 - 18:25:24 WIB
Konsumsi Ikan Masyarakat Masih Rendah

Sementara target provinsi Sumbar, telah mencapai angka 35 kg/kap/thn, dan untuk tingkat nasional menargetkan angka 37 kg/kap/thn.

Baca Juga : Warga Tanah Pak Lambik Padang Panjang Panen Bawang Merah Seluas 1 Hektare

Lomba yang digelar, kata Reny, untuk menggairahkan minat masyarakat lebih ba­nyak mengonsumsi ikan dan menca­pai target yang baik di Provinsi Sumbar.

Pada ikan terkandung gizi dan protein yang tinggi, sangat penting untuk tubuh, sangat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Baca Juga : Perantau Tidak Pulang, Jumlah Sapi yang Dipotong di Agam Menurun

Misalnya omega 3, ini sa­ngat penting untuk perkem­bangan otak. Pada ikan juga terdapat asam amino essensial, lemak nabati, dan vitamin yang tinggi, kalsium dan masih ba­nyak yang lainnya.

Mudah-mudahan dengan adanya lomba ini, dapat me­ning­katkan animo masyarakat untuk mengonsumsi ikan.

Lomba diikuti 13 PKK Desa dan 13 Kelompok pelaku usaha perikanan, dengan me­nyiapkan makanan serba ikan yang telah diolah dari rumah.

Terkait dengan penilaian lomba masak serba ikan, kan­dungan gizi, penampilan, rasa dan kreatifitas, menjadi perha­tian serius dalam penilaian.

Pemenang lomba nantinya diikutkan ke lomba masak serba ikan tingkat provinsi Sumbar, tanggal 26 Mei 2015.(h/tri)

Logo Bawah
KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing, Jalan Hamka Padang, Sumbar
Email: [email protected]