Diet Gizi Seimbang Saat Puasa


Jumat, 26 Juni 2015 - 17:54:30 WIB
Diet Gizi Seimbang Saat Puasa

Di bulan Ramadan, Ahli Gizi dan pengasuh Klinik Gizi Keluarga, Leona Victoria Djajadi, BSc, MND, menga­takan untuk mengakali waktu makan yang berkurang, seba­iknya sewaktu berbuka kon­sumsi makanan yang natural, rendah lemak, banyak serat, dan tidak banyak santan atau gula buatan.

Baca Juga : Terkena Radang Tenggorokan? Coba Deh Konsumsi 10 Bahan Alami Ini

“Jika kita makan makanan yang miskin nutrisi, meskipun makan sebanyak apapun tu­buh akan tetap merasa lapar, bukan karena lapar kalori tapi karena tubuh belum men­dapatkan nutrisi yang cukup jadi mereka terus mengirim­kan signal lapar agar nutrisi yang kurang dapat terpenuhi,” ujar Victoria.

Hal serupa juga dikatakan oleh dr Titi Sekarindah, spe­sialis gizi dari RS Pusat Per­tamina Jakarta. dr Titi me­ngatakan sebaiknya hindari makanan bersantan dan yang di goreng. Ia menyarankan untuk berbuka menggunakan segelas teh dengan satu sen­dok teh gula dan makan ma­ka­nan dengan pemanis alami seperti buah.

Baca Juga : Simak! Ini Saran Dokter Bila Tenggorokan Sakit karena Menu Lebaran

“Sebaiknya makan malam dengan nasi merah atau brown rice dengan lauk sayur. Hin­dari lauk dengan santan dan juga gorengan,” terang dr Titi.

Pada saat sahur, spesialis gizi klinik Departemen Ilmu Gizi FKUI RSCM, dr Fiastuti Witjaksono memberikan ma­su­kan untuk sahur dengan maka­nan lengkap yang terdiri dari karbohidrat, protein, sayur, dan buah. Konsumsi air pada saat sahur disarankan tiga gelas.

“Karbohidrat juga tidak selalu dengan nasi. Bisa kita ubah dengan roti. Roti sand­wich juga cocok dimakan ketika sahur karena memiliki asupan gizi yang lengkap. Jika tidak ingin makan buah, buah bisa kita jus. Jika ingin me­nurunkan berat badan di bu­lan puasa, dianjurkan un­tuk memakan banyak protein dan mengurangi karbohidrat,” tutup dr Fiastuti.(h/dtc)

Logo Bawah
KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing, Jalan Hamka Padang, Sumbar
Email: [email protected]