Ini 5 Manfaat Tinta Cumi: Lawan Bakteri Jahat hingga Cegah Kanker


Kamis, 27 Februari 2020 - 22:03:22 WIB
Ini 5 Manfaat Tinta Cumi: Lawan Bakteri Jahat hingga Cegah Kanker Ilustrasi

JAKARTA, HARIANHALUAN.COM -  Tinta cumi jadi bahan populer sajian masakan di sejumlah kawasan. Namun, tak cuma menambah rasa gurih, tinta cumi juga kaya akan manfaat untuk kesehatan.

Tinta cumi dikenal juga sebagai tinta cephalopoda. Tinta ini berfungsi sebagai mekanisme pertahanan yang melindungi cumi dari predator dengan mengaburkan pandangan mereka.

Baca Juga : Vaksinasi di Rumkitban Batam Diikuti Ratusan Warga

Tinta ini mengandung banyak senyawa termasuk melanin, polisakarida, katekolamin, asam amino, dan masih banyak lagi.

Banyak orang telah menggunakan tinta cumi-cumi selama berabad-abad sebagai obat-obatan tradisional. Melansir Healthline, berikut manfaat tinta cumi-cumi untuk kesehatan.

Baca Juga : Rahmi Hidayati Sukses Melakukan Pengobatan dengan JKN-KIS

1. Bersifat antimikroba
Penelitian menunjukkan, tinta cumi memiliki sifat antimikroba. Sifat ini membuat tinta ampuh menetralkan bakteri dan virus berbahaya. Salah satunya adalah menetralkan bakteri yang menyebabkan plak gigi.

2. Bersifat antioksidan
Beberapa penelitian menemukan bahwa tinta cumi-cumi bersifat antioksidan.

Baca Juga : Ini Syarat dan Cara Mendaftarkan BPJS Kesehatan Bagi Bayi Baru Lahir

Antioksidan sendiri merupakan senyawa yang ampuh melindungi tubuh dari paparan radikal bebas. Paparan radikal bebas yang terlalu tinggi dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko sejumlah penyakit kronis seperti kanker.

Sifat antioksidan pada tinta cumi-cumi berasal dari polisakarida.

Baca Juga : Viral! Pesta Pelajar di Kantor Bupati Langgar Prokes

3. Mengatasi tukak lambung
Tukak lambung merupakan kondisi munculnya luka pada dinding lambung akibat terkikisnya lapisan dinding lambung.

Beberapa penelitian menemukan, tinta cumi-cuma mampu mengurangi produksi asam lambung. Tingkat asam yang rendah dapat melindungi tubuh dari tukak lambung.

4. Menurunkan tekanan darah
Sejumlah penelitian menunjukkan, tinta cumi-cumi mengandung senyawa yang dapat menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi menjadi faktor risiko sejumlah penyakit seperti jantung dan stroke.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Sebuah studi pada hewan menemukan, tinta cumi-cumi memiliki manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan. (h/*)

Editor : Heldi | Sumber : CNN Indonesia
Logo Bawah
KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing, Jalan Hamka Padang, Sumbar
Email: [email protected]