Intip Resep Cemilan untuk Nonton TV Malam Ini: Keripik Tempe yang Renyah


Kamis, 05 Maret 2020 - 21:12:14 WIB
Intip Resep Cemilan untuk Nonton TV Malam Ini: Keripik Tempe yang Renyah Ilustrasi

JAKARTA, HARIANHALUAN.COM - Siapa sih yang enggak suka camilan keripik tempe? Dari anak-anak sampai orang dewasa pasti ketagihan saat ngemil keripik tempe.

Kalau punya waktu senggang, Bunda bisa kok bikin keripik tempe di rumah. Cara membuat keripik tempe itu sangatlah mudah.

Baca Juga : Selama Ramadan dan Idulfitri 1442 Hijriah, Trafik Layanan Data Telkomsel Naik Hingga 49%

Ikuti resep keripik tempe berikut ini, sebagaimana disarikan dari buku Menu Lezat & Praktis 30 Hari, karya Sufi S.Y, Rabu (4/3/2020).


Bahan-bahan:

Baca Juga : Wajib Tahu, Saat Ekor Kucing Mendadak Mengembang Artinya Begini

400 gram tempe

400 gram tepung beras

500 ml santan dari ½ butir kelapa

Minyak goreng untuk menggoreng keripik

Bumbu halus:

5 siung bawang putih

1 sdm ketumbar, sangrai

3 butir kemiri, sangrai

1 ruas jari kunyit, bakar

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Iris tempe tipis dan lebar dengan ukuran sesuai selera. Jemur tempe sambil sesekali dibalik hingga setengah kering;

2. Campur tepung, bumbu halus, dan santan, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut;

3. Panaskan minyak goreng cukup banyak di atas api sedang, celupkan tempe selembar demi selembar ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan;

4. Diamkan sejenak, baru setelah dingin, keripik tempe sudah dapat simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap renyah.(*)

Editor : NOVA | Sumber : okezone
Logo Bawah
KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing, Jalan Hamka Padang, Sumbar
Email: [email protected]