Duh....Sejuk! Kakek Petugas Kebersihan Disuguhkan Masakan Kapolres Solsel


Rabu, 11 Maret 2020 - 17:59:09 WIB
Duh....Sejuk! Kakek Petugas Kebersihan Disuguhkan Masakan Kapolres Solsel Amril Zein (71) Petugas kebersihan dirumah dinas Kapolres Solsel AKBP Imam Yulisdianto saat menikmati masakan spesial. Ist

SOLOK SELATAN, HARIANHALUAN.COM -- Pria lansia Amril Zein (71) yang sehari-hari bertugas membersihkan rumah dinas Kapolres Solok Selatan (Solsel) kerap mendapatkan suguhan masakan spesial buatan AKBP Imam Yulisdianto yang merupakan orang nomor satu di Mako Polres setempat. Tidak disangka, Kapolres yang terkenal disiplin dan tegas itu rupanya hobi memasak. 

"Jika ada yang nyebut nama Kapolres. Maka yang teringat bagi saya itu pemarah dan tegas. Namun, sesuatu yang berdasar dan demi kebaikan. Akan tetapi pak Kapolres suka buatkan saya masakan. Sudah 15 tahun saya bekerja disini, baru masa ini, kerap mendapatkan hidangan masakan dari Kapolres," kata pria tua itu pada harianhaluan.com, Rabu (11/3).

Amril Zein, mengaku sebelumnya bertugas membersihkan Mako Polres Solsel secara menyeluruh namun dikarenakan perintah Kapolres, saat ini hanya membersihkan rumah dinas. "Pak Kapolres hobinya memasak, terkadang masakin sayur asem, roti lapis daging dan masakan spesial lainnya. Biasanya saat sore atau pagi hari beliau panggil saya untuk mencicipi masakan buatannya tersebut. Kadang juga dibawa pulang untuk keluarga dirumah," ujar Kakek yang memiliki empat anak itu.

Dia mengaku saat awal dihidangkan masakan bikinan Kapolres merasa sungkan ataupun canggung. Namun, karena melihat ketulusan Kapolres sehingga membiasakan diri. "Sungkan awalnya, harusnya kan saya yang melayani. Tapi karena beliau tulus makanya terbiasa hingga sekarang," katanya.

Selain tegas, imbuhnya, Kapolres juga kerap memberikan nasehat islami terhadapnya. "Harusnya kan saya yang memberikan nasehat agama, karena lebih tua dari beliau," ucapnya sembari tersenyum. Dan masjid Mako Polres juga selalu ramai ketika waktu Salat datang, dibandingkan dulu," sebutnya.

Terpisah, Kapolres Solsel AKBP Imam Yulisdianto ketika ditanya terkait hobinya memasak dan menghidangkan untuk Amril Zein, tidak bisa mengelak. "Memasak?..Hobi banget," ujar Imam.

Menurutnya, memasak adalah suatu seni meramu bumbu dan rasa sehingga bisa dinikmati. "Begitupun dalam melaksanakan amanah harus ngerti perpaduan dalam meramu. Supaya masyarakat bisa aman, tentram dan nyaman," ujarnya.

Dalam meramu, imbuhnya juga diperlukan ke-hati-hatian supaya masakan itu tidak 'mematikan'. "Sama dengan menjalankan amanah dan tanggungjawab," katanya.

Masakan spesial yang sering dimasak untuk Amril Zein adalah perpaduan, daging ayam dan sayuran yang pasti jadi istimewa. "Seperti itu juga saya mengistimewakan masyarakat Solsel. Gaek (Amril Zein) itu sudah saya anggap teman. Jadi enjoy," tutupnya. (*)

loading...
Reporter : Jefli Bridge /  Editor : Agoes Embun
Akses harianhaluan.com Via Smartphone harianhaluan.com/mobile

[ Ikuti Terus HarianHaluan Melalui Media Sosial ]

TULIS KOMENTAR
BERITA LAINNYA

KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing,Jalan Hamka Padang,Sumbar
Email: [email protected]