Kue Sagun Khas Minang, Camilan Jadul yang Selalu Ada saat Hari Raya Idul Fitri


Ahad, 17 Mei 2020 - 10:00:16 WIB
Kue Sagun Khas Minang, Camilan Jadul yang Selalu Ada saat Hari Raya Idul Fitri Kue sagun. Ist

PADANG, HARIANHALUAN.COM -- Lebaran sebantar lagi, sudah menyiapkan kue khas lebaran belum ? Saat pandemi saat sekarang ini Anda diwajibkan di rumah saja, nah untuk itu tak ada salahnya untuk mencoba resep kue khas lebaran.

Kali ini Anda bisa mencoba resep cara membuat kue sagun bakar. Pensaran bagaimana cara membuatnya ? Siapkan bahan-bahan berikut ya.

Bahan utama:

⁃ 1 Kg kanji atau tepung tapioka
⁃ 2 btr kelapa yang dikukur setengah tua jangan diambil yang hitamnya
⁃ 400 gr gula halus
⁃ Sedikit garam
⁃ vanili

Cara membuatnya, semua bahan dicampur sambil diremas-remas hingga rata dan bisa dicetak. Lalu isi cetakkan ditekan kuat lalu balikkan dan banting biar keluar. Kemudian oven 30 menit.

Nah, tipsnya untuk kelapa parutnya cukup diambil bagian daging buahnya saja. Sebab jika tidak biasanya akan membuat tekstur kue sagun bakar menjadi kasar dan bergerindil. Selamat mencoba! (*)

Reporter : Merinda Faradianti /  Editor : Milna Miana
Akses harianhaluan.com Via Smartphone harianhaluan.com/mobile

[ Ikuti Terus HarianHaluan Melalui Media Sosial ]

TULIS KOMENTAR
BERITA LAINNYA
KANTOR PUSAT:
Komplek Bandara Tabing,Jalan Hamka Padang,Sumbar
Email: [email protected]