Hampir Mirip, Ini Lho Perbedaan Dendeng Balado, Batokok, dan Lambok Khas Sumatera Barat

HARIANHALUAN.COM - Makanan khas Sumatera Barat selain Rendang, ada pula olahan daging lainnya yaitu Dendeng.

Tapi ada tiga jenis penamaan dari olahan daging satu ini, yaitu Dendeng Balado, Dendeng Batokok, dan Dendeng Lambok.

Setelah membaca artikel ini, semoga kamu tidak ketukar lagi ya dan sudah tahu perbedaan Dendeng Balado, Dendeng Batokok, dan Dendeng Lambok Balado atau Dendeng Lambok Batokok.

Baca Juga: 7 Oleh-oleh Makanan Khas Sumbar yang Dibeli dan Jarang Ditemui di Daerah Lain! Dijamin Gak Bikin Nyesal

Baca Juga: Hampir Mirip, Ini Lho Perbedaan Dendeng Balado Dendeng Batokok, dan Dendeng Lambok Khas Sumatera Barat

Baca Juga: Program Indonesia Pintar Eksis untuk Bantu Siswa Raih Cita-cita, Pihak Sekolah Harus Aktif

Olahan Dendeng sendiri berasal dari daging sapi maupun kerbau. Dendeng biasanya dimasak dan disajikan kering maupun basah.

Terkadang untuk mendapatkan tekstur kering ada yang sampai benar-benar dijemur tapi kalau tanpa dijemur pun sebenarnya bisa juga kok.

Kalau Dendeng yang kering itu biasanya lebih crunchy atau garing.

Sedangkan, Dendeng yang basah itu lebih berasa empuk di mulut.

Baca Juga: Pengertian 10 Konsep Geografi, Yuk Simak Penjelasannya

Baca Juga: Kolaborasi dengan Pemkab Solok, PLN Bakal Perluas Aliran Listrik di Objek Wisata

Keduanya tentu nikmat dong, apalagi dengan nasi hangat, dan sambalado beserta kuah-kuahan dan sayuran ala Nasi Padang.

Adapun perbedaan Dendeng Balado, Dendeng Batokok, dan membuatnya menjadi Dendeng Lambok itu ada pada pengolahan dagingnya saja.