The Best Rendang di Kota Padang, Wajib Coba Kalau Mampir ke Minang, Bisa Sih Kirim Ke Jawa

HARIANHALUAN.COM - Siapa yang tidak kenal rendang. Masakan favorit rumah makan Padang ini sudah menyebar ke seluruh pelosok Indonesia, bahkan dunia.

Seenak-enaknya rendang di satu kota, tak ada yang bisa mengalahkan racikan langsung dari rumah makan Padang di Sumatera Barat.

Salah satu rumah makan Padang yang paling terkenal dengan rendangnya sudah menjadi tempat wajib bagi yang mengaku cinta masakan khas Minang.

Cita rasa khas rumah makan Padang ini tidak bisa ditemukan di tempat lain, kecuali kalau dipesan khusus untuk dikirim ke luar Minang.

Beruntung memang yang tinggal di luar Sumatera Barat, tapi jika ada kesempatan, rakyat Minang tentu merekomendasikan para pelancong untuk menikmati rendang ini langsung di tempatnya.

Baca Juga: Perhatikan! Jangan Lakukan Ini Jika Mobil Baru di Coating Agar Awet dan Kinclong

Hal senada juga disampaikan Herlina Basri melalui Youtube saat ia meliput rendang fenomenal ini di rumah makan yang bernama Restoran Selamat.

"Ya setiap harinya, Restoran Selamat ini memasak 80-100 kg lebih rendang daging sapi dan habis hanya dalam waktu satu atau dua jam saja," tutur Herlina.

Sebelum makan, Herlina pun menunjukkan sekilas dapur tempat masak rendang khas Minang ini.

"Yak, rahasia dari kelezatan rendang Selamat ini terletak pada bumbu dan juga bahan yang dipakai. Di mana bumbunya benar-benar asli, bumbu rendang khas Minangkabau dan juga bahan-bahan pilihan, seperti daging kualitas terbaik," jelas Herlina.

Baca Juga: Download MP3 Tiktok dengan Mudah Tanpa Aplikasi Tambahan, Tinggal Tempel Tautan

Cara memasaknya rendang ini juga masih tradisional dengan menggunakan kayu bakar. rendang ini dimasak di kuali-kuali besar yang disebut dengan kancah.

Proses masak dimulai jam 4 pagi dan siap dihidangkan ke restoran sekitar pukul 10 atau 10.30 pagi.

"Dan ternyata, kelezatan rendang Selamat ini tidak hanya bisa dinikmati oleh yang datang ke restoran ini. Tapi, juga bisa dipesan untuk dikirim di sekitar Sumatera Barat maupun di luar Sumatera Barat, bahkan sampai ke Pulau Jawa. Tapi, ditelepon dulu ya," jelas Herlina Basri.