Tingkatkan Produksi, Politeknik ATI Padang Bina UMKM Mamabon

- Jumat, 24 September 2021 | 13:53 WIB
Ketua Kegiatan PKM, Edo Rantou Wijaya bersama tim.
Ketua Kegiatan PKM, Edo Rantou Wijaya bersama tim.

BUKITTINGGI, HARIANHALUAN.COM - Pemberdayaan masyarakat dalam ekonomi kerakyatan perlu menjadi perhatian kita bersama, terutama pada masa pandemi seperti saat ini. Pandemi Covid-19 membuat pertumbuhan ekonomi negara-negara di dunia mengalami penurunan dan ketidakpastian.

Pertumbuhan ekonomi dapat dijaga dan ditingkatkan melalui pertumbuhan dan perkembangan UMKM.

Baca Juga: Politeknik ATI Padang Bekali Warga Matua dengan Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna

Ketua Kegiatan PKM, Edo Rantou Wijaya mengatakan, UMKM memiliki ciri khas yaitu modal yang kecil, risiko yang sedikit tinggi, dan membawa kewirausahaan bagi pemiliknya sehingga memiliki kerentanan untuk mudah tutup bila tidak ada signifikansi perubahan skala produksinya.

UMKM Mamabon berdiri pada tahun 2017, berawal dari produksi abon ikan tenggiri, karena keterbatasan bahan baku akhirnya produk Mamabon beralih ke abon tuna, dengan suplai ikan tuna yang diperoleh dari pabrik pembekuan ikan di wilayah Padang.

Baca Juga: Politeknik ATI Padang Bakal Gelar Kuliah Tatap Muka Terbatas

"Saat ini produk Mamabon hanya terdiri dari dua varian rasa, yaitu abon manis dan abon pedas dengan kapasitas produksi 100 kg/bulan untuk keseluruhan jenis abon, yakni abon ikan tuna, abon ikan salmon, dan abon baby organik," katanya.

Dari sisi mesin produksi yang dimiliki, UMKM Mamabon saat ini belum dapat memenuhi permintaan dari pasar ritel modern. Pasar ritel modern membutuhkan produksi kapan saja mereka membutuhkannya.

Menurutnya, hal ini mengindikasikan bahwa pasar ritel modern membutuhkan barang/produk yang tepat waktu dan tepat jumlah. Namun, UMKM Mamabon belum mampu memenuhi target tersebut secara maksimal. Abon ini cukup diminati dan terjadi peningkatan permintaan di masa pandemi ini dimana sudah dipasarkan hingga ke ujung timur Indonesia.

Oleh karena itu, Politeknik ATI Padang melakukan “Kegiatan Pembinaan UMKM Mamabon” melalui program pengabdian masyarakat (PKM) sebagai salah satu bentuk Tridharma Perguruan Tinggi pada hari Rabu, 22 September 2021 di Bukittinggi.

Halaman:

Editor: Milna Miana

Tags

Terkini

Jenis Magnet dan Cara Membuatnya

Selasa, 19 Oktober 2021 | 22:56 WIB

Manfaat Magnet dalam Kehidupan Sehari-hari

Selasa, 19 Oktober 2021 | 21:36 WIB

Para Ilmuwan Peneliti Magnet dan Manfaat Magnet

Selasa, 19 Oktober 2021 | 20:40 WIB

Penjelasan Tentang Magnet dan Gaya Magnet

Selasa, 19 Oktober 2021 | 20:14 WIB

Irman Gusman Berharap Perguruan Thawalib Terus Maju

Selasa, 19 Oktober 2021 | 14:19 WIB

4 Sekolah di Pariaman Direhab Melalui DAK

Selasa, 19 Oktober 2021 | 10:55 WIB

85% Keberhasilan Seseorang Ditentukan oleh Soft Skill

Selasa, 19 Oktober 2021 | 07:07 WIB

4 Puasa Wajib dalam Islam

Senin, 18 Oktober 2021 | 20:52 WIB

Tata Cara Ibadah Haji yang Perlu Diketahui

Senin, 18 Oktober 2021 | 20:43 WIB

Bagikan Ceritamu Bersama Daihatsu

Senin, 18 Oktober 2021 | 20:05 WIB

Cara Kenalkan Lima Rukun Islam Kepada Anak-Anak

Senin, 18 Oktober 2021 | 19:40 WIB

Terpopuler

X