Politeknik ATI Padang Fasilitasi UMKM Pangan Urus Izin SP-PIRT

- Selasa, 23 November 2021 | 06:24 WIB
Politeknik ATI Padang Fasilitasi UMKM Pangan Urus Izin SP-PIRT
Politeknik ATI Padang Fasilitasi UMKM Pangan Urus Izin SP-PIRT

Materi tersebut terkaitan dengan Kebijakan Nasional dan Peraturan Per UU di Bidang Pangan, Resiko Bahan dan Mutu Pangan, Keamanan Pangan dan Mutu Pangan, Perlindungan Konsumen, Cara Produksi Pangan Yang Baik IRT (CPPB-IRT), Prosedur Operasional Sanitasi Standar, Bahan Tambahan Pangan (BTP) dan Teknologi Proses Pengolahan Pangan, Label dan Iklan Pangan, Teknis Post Test, Pre Test hingga Pembagian Jadwal Survei UMKM Pangan.

Penyampaian Materi Narasumber
Ketua Unit Inkubator Bisnis Politeknik ATI Padang sekaligus Ketua Pelaksana Kegiatan, Maryam mengatakan, Penyuluhan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SP-PIRT) akan sampai hingga tahapan survei lokasi produksi dan kepemilikan sertifikat legalitas usaha.

"Nomor izin PIRT merupakan hal yang penting karena dengan memperoleh PIRT artinya menjamin sebuah usaha telah memenuhi standar keamanan pangan," kata Maryam dilansir dari channel YouTube Politeknik ATI Padang, (20/11/2021).

“Diharapkan peserta bisa bekerjasama dengan baik hingga ketahapan survey produksi usaha,” ujar Maryam.

Keuntungan yang diperoleh adalah bisa memperluas akses pasar, dan membuka peluang kerjasama dengan berbagai pihak dalam rangka pengembangan usahanya.

"Tujuan dari kegiatan penyuluhan ini adalah memberikan layanan dan sosialisasi UMKM Pangan di wilayah Kota Padang dalam mendapatkan izin PIRT," kata Maryam.

Sasaran dari Penyuluhan dan Pendampingan Pengurusan Izin Pangan industri Rumah Tangga ini adalah UMKM di wilayah Kota Padang. Target peserta adalah sebanyak 30 peserta dengan berbagai jenis produk pangan.

Maryam juga menjelaskan, bahwa inkubator bisnis sebagai salah satu unit yang berada dibawah naungan Politeknik ATI Padang, mengembangkan misi menjadi pusat rintisan dalam pengembangan usaha baru dengan tangguh, berdaya saing, dan sebagainya. (Fikri Arsil, MP, IPP, Dosen Politeknik ATI Padang)

Halaman:

Editor: Milna Miana

Tags

Terkini

3 Jenis Tuas dalam Pesawat Sederhana

Senin, 27 Juni 2022 | 23:32 WIB

4 Prinsip Kerja Pesawat Sederhana

Senin, 27 Juni 2022 | 21:12 WIB
X