Kuliner Danau Maninjau Akan Diperkenalkan ke Mancanegara

Administrator
- Senin, 2 Maret 2015 | 19:16 WIB

Gapoklahsar tersebut me­ru­pakan gabungan kelompok yang ada di sekitar Danau Maninjau yang berjumlah 16 kelompok, dengan jumlah anggota sekitar 240 orang.

Menurut Ketua Ga­pok­lah­sar, Lailina Zarni Putri, orga­nisasi ini bertujuan untuk mening­katkan kualitas pengo­lahan kuliner dari bahan ikan danau dan memperluas pe­masaranya.

“Saat ini produk olahan ikan Danau Maninjau yang cukup terkenal bagi wisatawan antara lain, rebus pensi, palai rinuak, bada masiak, dan varia­sinya terus dikembangkan. Kami juga berharap pada masa mendatang hasil olahan ikan ini tidak hanya dijual di Ma­ninjau tetapi merambah ke pasar luar daerah bahkan ke luar negeri, untuk itu tentu saja harus ditingkatkan kualitas­nya,” kata Lailina.

Sementara itu Indra Catri mengharapkan pada dinas terkait membantu mengem­bangkan kelompok ini men­jadi sebuah koperasi.

“Kami mengharapkan dae­rah di sekitar Danau Maninjau bukan saja enak sebagai tempat bermalam tetapi juga enak memakan kulinernya, sehing­ga wisatawan betah berlama-lama tinggal di sini,” kata bupati.

Pada peresmian itu hadir, Ketua Forikan Agam Ny Vita Indra Catri, Kepala Koperasi UMKM Perin­dag Kabupaten Agam Hadi Sur­yadi, Kepala Disbudpar Agam Junaidi Dt Gampo Alam, Camat Tanjung Raya Indra, Wali Nagari Koto Malintang Nazirudin dan Muspida. (h/ks)

Editor: Administrator

Terkini

Kasus HIV/AIDS di Bukittinggi Turun

Rabu, 1 Desember 2021 | 21:30 WIB
X