Terbuat dari Nabati, Bagaimana Hukumnya Daging Vegan Babi dalam Syariat Islam? Inilah Infonya.

- Rabu, 8 Juni 2022 | 19:27 WIB
Ilustrasi daging vegan babi yang tidak dapat disertifikasi halal
Ilustrasi daging vegan babi yang tidak dapat disertifikasi halal

Bagi umat muslim, disarankan untuk tidak mengonsumsi daging vegan babi. Itu pun berdasarkan Fatwa MUI No. 4 Tahun 2003 tentang Standarisasi Fatwa Halal.

Salah satunya menetapkan masalah penggunaan nama dan bahan yang terdiri dari empat hal. Pertama, produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan/minuman yang mengarah kepada kekufuran dan kebatilan.

Kedua, produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan/minuman yang mengarah kepada nama-nama benda/binatang yang diharamkan,

Terutama babi dan khamr, kecuali yang telah mentradisi (‘urf) dan dipastikan tidak mengandung unsur-unsur yang diharamkan seperti nama bakso, bakmi, bakwan, bakpia, dan bakpao.

Ketiga, produk tidak boleh menggunakan bahan campuran bagi komponen makanan/minuman yang menimbulkan rasa/aroma benda-benda atau binatang yang diharamkan, seperti mi instan rasa babi dan bacon flavour.

Keempat, produk tidak boleh menggunakan makanan/minuman yang menggunakan nama-nama makanan/minuman yang diharamkan, seperti whisky, brandy, dan beer.

Ketentuan tersebut pun telah tercantum dalam Surat Keputusan Direktur LPPOM MUI No. 46 Tahun 2014 tentang Ketentuan Penulisan Nama Produk dan Bentuk Produk.

Selain SK Direksi, ada pula Kriteria Sistem Jaminan Halal (SJH) yang menjadi panduan bagi auditor halal LPPOM MUI dalam melayani sertifikasi halal.

Dalam kriteria SJH pada bagian “Produk”, dijelaskan bahwa karakteristik/profil sensori produk tidak boleh memiliki kecenderungan bau atau rasa yang mengarah pada produk haram atau yang telah dinyatakan haram berdasarkan Fatwa MUI.

Adapun nama produk yang mengandung nama babi dan anjing serta turunannya, seperti babi panggang, babi goreng, beef bacon, hamburger, dan hotdog.

Halaman:

Editor: Hisni Munafarifana

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X